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サラダチキン お役立ちコラム

「タンパク質は何g？」「なぜパサパサ？」「冷凍の解凍は？」——サラダチキンを毎日続けるための疑問に、大正2年創業の鶏肉専門店「梅や」がお答えします。

栄養

サラダチキンのタンパク質量を徹底比較｜100gあたり何g？

市販サラダチキンのタンパク質量を実数で比較。選び方と、1日に必要な量の目安を解説します。

食べ方

サラダチキンがパサパサになる理由と解決法

なぜパサつくのか、その仕組みと、今日からできるしっとり食べる3つのコツを紹介します。

保存

冷凍サラダチキンの解凍方法｜しっとり仕上げるコツ

冷蔵・流水・電子レンジの解凍方法を比較。パサつかせず保存する基本をまとめました。