サラダチキンのタンパク質比較 COMPARE

比較のポイント

サラダチキン選びで失敗しやすいのは、たんぱく質量だけで決めてしまうことです。高たんぱくでも、パサつき・味の単調さ・香りの強さなどで「続かない」ケースがあります。本ページは、継続性を左右する要素も含めて整理しています。

筋トレ・トレーニー：たんぱく質量（/100g・/1食）＋満足度（続けられるか）/ダイエット：食べごたえ（満足度）＋味の濃さ（置き換え・間食対策）/健康志向：食感・味・香りのバランス（毎日の食卓に乗せやすいか）

サラダチキンのタンパク質量ランキング（100gあたり・自社調べ）

市販サラダチキン6商品を、たんぱく質量（100gあたり）で並べました。正直にお伝えすると、鶏むね肉ベースのサラダチキンはおおむね18〜23g/100gで、量だけでは大きな差がつきません。だからこそ、続けられる「食感・満足度」も含めて選ぶのがおすすめです（各商品の食感・味・満足度の評価は下のセクションに掲載）。

※たんぱく質量は各商品の表示・自社調べ。規格はリニューアル等で変わる場合があるため、最終的には各パッケージの栄養成分表示をご確認ください。

パンプアップチキンは100gあたり21.1gで上位グループ。1パック（250g）ならたんぱく質52.8gを一度に摂れます。ただしたんぱく質の量だけで選ぶと、パサつきや味の単調さで「続かない」ことも。梅やは塩こうじ×低温調理で、高たんぱくと「しっとり食感・満足度」の両立を重視しています。

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サラダチキンのタンパク質早見表（50g・100g・1食あたり）

「サラダチキン1個で、結局タンパク質は何グラム摂れるのか」を量ごとに整理しました。市販のサラダチキンは1パック100〜125g前後の商品が多く、1パックあたりのタンパク質はおおむね18〜29g。パンプアップチキンは1パック250gと大きめで、1パックあたり52.8gです。

※パンプアップチキンの145g・250gは商品の栄養成分表示値、50g・100g・125gは100gあたり21.1gからの換算値です。市販品の数値は本ページで比較した6商品（18.2〜22.8g/100g）の幅から算出した目安で、商品ごとに異なります。

1日に必要なたんぱく質と比べると？

厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、たんぱく質の推奨量は18〜64歳の男性で1日65g、女性で1日50gとされています。パンプアップチキン1パック（250g・たんぱく質52.8g）は、男性の推奨量の約8割、女性の推奨量（50g）を上回る量にあたります。

ただし、たんぱく質は一度にまとめて摂るより、朝・昼・夜に分けて摂るほうが現実的です。1食分の目安としては、市販サイズ（100〜125g）で約18〜29g、パンプアップチキンなら1パックの半分（125g）で約26gが目安になります。

出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（推奨量。妊娠・授乳期の方、疾患をお持ちの方などは必要量が異なります）

パンプアップチキン

たんぱく質量：21.1g/100g

※自社調べ

パンプアップチキンは、たんぱく質量だけでなく、食感の満足度まで含めて「続けやすさ」を重視したサラダチキンです。塩こうじの下味と低温調理によるしっとり食感で、トレーニング中でも「味を我慢して食べる」状態になりにくいのが特徴です。

こんな方におすすめ：
・筋トレ・ボディメイク中で、高たんぱくを"食事として"継続したい
・市販サラダチキンのパサつきが気になって、習慣化できなかった
・毎日のたんぱく質習慣を、料理やアレンジにも広げたい（サラダ・丼・和え物など）

パンプアップチキンの詳細を見る

伊藤ハム じぶんプラス 糖質０サラダチキン（プレーン）

たんぱく質量：19g/100g

※自社調べ

日本ハム 糖質０ローストサラダチキン プレーン

たんぱく質量：18.2g/100g

※自社調べ

丸大食品 サラダチキン切り落とし プレーン

たんぱく質量：20.2g/100g

※自社調べ

サミットオリジナル みつせ鶏サラダチキン

たんぱく質量：20g/100g

※自社調べ

プリマハム サラダチキン プレーン

たんぱく質量：22.8g/100g

※自社調べ

よくある質問

サラダチキンのたんぱく質は100gあたり何gですか？

市販品はおおむね18〜23g/100gです。本ページの比較では18.2〜22.8g、パンプアップチキンは21.1g/100g（250gパックで52.8g）です。商品ごとに差があるため、パッケージの栄養成分表示もご確認ください。

サラダチキンは1食で何グラム食べるのが目安ですか？

市販のサラダチキンは1パック100〜125g前後の商品が多く、1食（1パック）でたんぱく質はおおむね18〜29g摂れます。厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の推奨量は18〜64歳で男性65g／女性50g（1日）のため、1食あたり20g前後を3食に分けて摂るのが現実的な目安です。パンプアップチキンは1パック250g（たんぱく質52.8g）なので、半分の125g（約26g）で1食分の目安になります。

サラダチキン50g・100gあたりのたんぱく質量は？

100gあたりは市販品でおおむね18〜23g、パンプアップチキンは21.1gです。50gならその半分で、市販品は約9.0〜11.5g、パンプアップチキンは約10.6gが目安になります（100gあたりの表示値からの換算）。

市販のサラダチキンはどう選べばいいですか？

たんぱく質量は18〜23g/100gと商品間の差が小さいため、量だけでは決め手になりにくいのが実情です。①1パックで摂れる総量（内容量×100gあたりの量）②食感・味（毎日続けられるか）③価格と入手しやすさ、の順に見るのがおすすめです。私たちは塩こうじ×低温調理でしっとり食感を重視したパンプアップチキンを作っていますが、料理用途が中心なら味の淡白な商品、手軽さ重視ならコンビニで買える商品など、目的で選び分けると失敗しにくくなります。

冷凍のサラダチキンはパサパサしませんか？

鶏むね肉は加熱しすぎると水分が抜けてパサつきやすくなります。パンプアップチキンは塩こうじで下味をつけ、低温調理でじっくり火を入れることで、冷凍・解凍後もしっとりした食感を保つよう設計しています。解凍は前日から冷蔵庫でゆっくり、お急ぎの場合は流水解凍（約15分）がおすすめです。温めすぎるとしっとり感が損なわれるため、冷たいままでもおいしく召し上がれます。

高たんぱくなサラダチキンの選び方は？

100gあたりのたんぱく質量に加え、1パックで摂れる総量と、続けやすさ（食感・味・満足度）も合わせて見るのがおすすめです。たんぱく質量だけで選ぶと、パサつきや味の単調さで続かないことがあります。

パンプアップチキンは他社と比べてどうですか？

たんぱく質は100gあたり21.1gで上位グループです。塩こうじ×低温調理によるしっとり食感で、続けられる満足度を重視して設計しています。国産鶏むね肉100%・味付けは塩こうじのみです。